• 行業專家共話濃香白酒產業健康發展

    宜賓日報記者 莊歌爾 代勇

    11月5日,中國濃香白酒技術峰會在宜賓南溪隆重舉行。本次峰會作為2022中國國際名酒博覽會18個系列活動之一,以“智釀濃香·共創未來”為主題,圍繞“中國濃香·白酒智釀”主線展開。

    峰會現場,業內專家大咖匯聚,涵蓋了白酒企業領袖、白酒技術帶頭人、白酒行業專家學者,大家共同圍繞白酒產業高質量發展的時代命題,深層次探討中國濃香白酒技術工藝研究和創新,引發討論熱議,形成行業共鳴,推動中國濃香白酒健康發展。

    中國酒業協會理事長宋書玉致辭,并發表主旨演講

    中國酒業協會理事長宋書玉致辭,并發表主旨演講

    中國酒業協會理事長宋書玉出席峰會并做了主題主旨演講,作為擁有三十多年釀酒經驗的中國釀酒大師,宋書玉在演講中提及了展望,以白酒技術峰會為起點,齊心協力、乘風破浪,攜手致力于中國濃香白酒技術工藝研究和創新,助推“大國濃香·和美發展”,全面開啟濃香白酒產業發展新征程。

    四川輕化工大學校長、中國白酒學院院長庹先國(演講)

    四川輕化工大學校長、中國白酒學院院長庹先國發表主旨演講

    江南大學副校長徐巖(演講)

    江南大學副校長徐巖發表主旨演講

    四川輕化工大學校長、中國白酒學院院長庹先國,中國標準化研究院副院長湯萬金,江南大學副校長徐巖,五糧液集團公司技術總顧問、國家級白酒評委趙東分別先后以《多元融合 多維支撐——一流釀酒人才培養路徑的探索與實踐》《標準引領白酒產業高質量發展》《發揮宜賓產區優勢 講好宜賓美酒故事》《五糧液傳統釀造技藝的堅守與創新》等為題的主旨演講。他們從各自視角和專業角度,分析和展望了白酒行業目前發展的狀況和后續發展的方向,精彩紛呈的演講、專業到位的觀點,共同將峰會的氣氛推向了高潮。

    五糧液股份公司技術總顧問、中國釀酒大師趙東(演講)

    五糧液集團公司技術總顧問、國家級白酒評委趙東發表主旨演講

    編輯:蔣前川
    見習編輯:趙紅艷
    主編:劉級心
    編審:羅志彥
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